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Rezepte zum Nachkochen
Conny kocht
- 17. März 2022
Pinsa Romana
Die bekömmlichere Alternative zu Pizza. Die vier Mehlsorten, bestehend aus Weizen-, Dinkel-, Reis- und Kichererbsenmehl und der lange...
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Conny kocht
- 17. März 2022
Grundrezept Cashew Creme mit Röstzwiebeln und Granatapfel
Der vegane Brotaufstrich für mehr Abwechslung auf dem Teller. ZUTATEN 250 ml Wasser 140 g Cashewkerne, ungeröstet + ungesalzen 50 g...
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Conny kocht
- 28. Jan. 2021
Schoko-Mandel-Tarte
Soul Food bei Regenwetter, lässt Schokoladenherzen höher schlagen. ZUTATEN für eine Form 200 g Bitterschokolade (70 % Kakaomasse) 200...
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Conny kocht
- 2. Juni 2020
Rotes Curry mit Rinderfilet und Spitzkohl
Scharfes Essen wärmt und macht glücklich. Gerade in der dunklen Jahreszeit. ZUTATEN 600 g Rinderfilet 50 g Reismehl 600 g Spitzkohl 1...
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Conny kocht
- 2. Juni 2020
Rinderfilet in Kaffeekruste, Kirschsoße, gegrillte grüne Spargel Erdbeeren & karamellisierte Walnüss
Heute gibt es mal wieder ein Gericht aus meinen Kochkursen. 1 kg Rinderfilet pariert 100 g Espressopulver 1 Chili Schote 1 Knoblauchzehe...
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Conny kocht
- 15. Mai 2020
Buchweizenpfannenkuchen
Gluten frei kann auch lecker sein. Bretonische Buchweizenpfannkuchen oder auch französisch Galette genannt, ist die herzhafte Variante zu...
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Conny kocht
- 29. Apr. 2020
Lauwarmer Beluga-Linsen Salat
Er passt wunderbar im Sommer als auch im Winter zu Fisch oder Fleischgerichten, zu Schafskäse oder als vegane Variante auf den Tisch....
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Conny kocht
- 29. Apr. 2020
Minestrone mit Kartoffeln und Parmesankäse
Oft sind es die einfachen Dinge die uns glücklich machen. ZUTATEN 5 große Kartoffel 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Stange Lauch 1 Zweig Thymian,...
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Conny kocht
- 28. Apr. 2020
Scharfer Thai Salat mit mariniertem Steak
Hai Thai Thai, hier kommt eines meiner Lieblingsrezepte aus der fernköstlichen Küche. ZUTATEN 2 Hüftsteaks je 200 g 7 EL Thai-Fischsauce...
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Conny kocht
- 28. Apr. 2020
Möhrenkuchen mit Frischkäsehaube
Kein Kuchen ist auch keine Lösung. Bei diesem Kuchen brauch man kein schlechtes Gewissen zu haben. ZUTATEN 500 g Möhren 250 g Weizenmehl...
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Conny kocht
- 28. Apr. 2020
Energiekugeln mit Datteln
Einfach mal dieses Rezept ausprobieren, für einen schmackhaften Snack oder als eine kugelrunde Extraportion Energie. ZUTATEN 1 Orange 100...
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Conny kocht
- 26. Apr. 2020
Hühnerbrust mit Spinat-Fetakäsefüllung, Süßkartoffelspalten und Apfel-Chutney
Heimisches Hühnchen mal ganz anders, nämlich raffiniert mit außergewöhnlichen Zutaten und Geschmackskomponenten kombiniert. Zutaten 4...
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Conny kocht
- 24. Apr. 2020
Waldbeereis mit karamellisierten Walnüssen
Eiskalt genießen, einer meiner Favoriten für beerenstarke, fruchtige Eiscreme. ZUTATEN 250 g Heidelbeeren TK 250 g Himbeeren TK 250 g...
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Conny kocht
- 19. Apr. 2020
Forellenfilet auf Spinatsalat mit Aprikose und Sonnenblumenkerne im Apfeldressing
Heute gibt es ein Gericht aus meinen Kochkursen. Die Forelle ist als Vorspeise gedacht. Wer mehr Hunger hat, verdoppelt einfach die...
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Conny kocht
- 7. Apr. 2020
Gerösteter Blumenkohlsalat mit Haselnüssen und Granatapfel
Blumenkohl von seiner köstlichsten Seite für Veggie-Lover. ZUTATEN 800 g Blumenkohl 250 g Haselnüsse 4 EL Olivenöl Salz, Pfeffer ½ Bund...
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Conny kocht
- 6. Apr. 2020
Handkäs-Salat
Der Sommer ist da und die Lust nach leichter Kost nimmt zu. Eines meiner Lieblingsrezpte für den geliebten Handkäs, ist dieser leckere...
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Conny kocht
- 3. Apr. 2020
Knoblauch-Paste
Ich liebe Knoblauch, Sie auch? Dann habe ich hier ein tolles Rezept für Knoblauch-Paste garantiert ohne Nachwirkungen. ZUTATEN 150 g...
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Conny kocht
- 31. März 2020
Apfel-Zwiebel-Aufstrich
Einfach und schnell gemacht: ein Brotaufstrich für Abwechslung auf der Stulle. ZUTATEN 2 Zwiebel 2 Äpfel 2 EL Olivenöl 2 EL Butter Salz 1...
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Conny kocht
- 31. März 2020
Granolapulver
Manchmal braucht es Inspiration von Außen. Jamie Olivers tolles Granolarezept habe ich ein wenig nach meinem Gusto abgeändert. Man kann...
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