Frankfurter Grüne Soße

Die bekömmlichere Alternative zu Pizza. Die vier Mehlsorten, bestehend aus Weizen-, Dinkel-, Reis- und Kichererbsenmehl und der lange...

Der vegane Brotaufstrich für mehr Abwechslung auf dem Teller. ZUTATEN 250 ml Wasser 140 g Cashewkerne, ungeröstet + ungesalzen 50 g...

Soul Food bei Regenwetter, lässt Schokoladenherzen höher schlagen. ZUTATEN für eine Form 200 g Bitterschokolade (70 % Kakaomasse) 200...

Scharfes Essen wärmt und macht glücklich. Gerade in der dunklen Jahreszeit. ZUTATEN 600 g Rinderfilet 50 g Reismehl 600 g Spitzkohl 1...

Heute gibt es mal wieder ein Gericht aus meinen Kochkursen. 1 kg Rinderfilet pariert 100 g Espressopulver 1 Chili Schote 1 Knoblauchzehe...

Gluten frei kann auch lecker sein. Bretonische Buchweizenpfannkuchen oder auch französisch Galette genannt, ist die herzhafte Variante zu...

Er passt wunderbar im Sommer als auch im Winter zu Fisch oder Fleischgerichten, zu Schafskäse oder als vegane Variante auf den Tisch....

Oft sind es die einfachen Dinge die uns glücklich machen. ZUTATEN 5 große Kartoffel 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Stange Lauch 1 Zweig Thymian,...