Kochende Leidenschaft

Alles fing 2002 mit einem eigenen Bio-Restaurant an. Seitdem lässt mich das Kochen und die Küchen dieser Welt nicht mehr los. Kochen in der Kombüse einer Jongert Segelyacht, Privatköchin an der Cote d´Azur oder Küchenchefin in der Reformhaus-Akademie – meine Leidenschaft für gute, nachhaltige Küche und Bio-Produkte hat mich zu vielen Stationen geführt. Dabei ging es immer darum, sich gesund und äußerst schmackhaft zu ernähren.

Auszüge aus meiner Vita:

• 2002 bis 2005 Restaurant Tavolino, das erste italienische Bio-Restaurant in Frankfurt am Main konzeptioniert, eingerichtet und geführt.

• Seit 2003 Konzeptionierung und Leitung von Kochkursen.

• Seit 2006 ganzheitliche Gesundheitsberaterin (ärztlich geprüft) mit dem Schwerpunkt Ernährung. Reformhaus Fachakademie in Oberursel

• 2008 sechs Monate auf einer Segelyacht, auf hoher See, als Privatköchin für Eigner und Crew im Mittelmeer gekocht.

• 2008 bis 2011 Vertrieb, Marketing und Pressearbeit für den Bio-Obsthof Am Steinberg, Nieder-Erlenbach.

• 2011 als Privatköchin an die Cote d´Azur, für Diät- und  gesunde Bio-Küche.

• 2014 bis 2016 Leitung der Küche an der Reformhaus-Fachakademie Akademie Gesundes Leben in Oberursel.