Sommerfeuer & Gartenaromen
Feuer, Rauch & Frische – ein Sommerabend voller Aromen
Freie Plätze
Beschreibung
Kochkurs - Sommer Teil III Über die Veranstaltung Sommer ist Grillzeit – aber ganz ohne Fleisch! Gemeinsam mit Matthias Holfelder, einem der kulinarisch kreativen Köpfe des veganen Restaurants Leuchtendroter in Frankfurt, lade ich Sie ein, die Vielfalt der pflanzlichen Sommerküche neu zu entdecken. Unsere Kochkurs-Reihe von Winter bis Sommer verbindet Genuss, Wissen und Inspiration – diesmal unter freiem Himmel auf den idyllischen Braumannswiesen im Taunus. Hier treffen Feuer, Rauch und Frische auf kreative Rezepte, die zeigen, wie vielfältig veganes Grillen sein kann. Menü des Abends Gegrillte Zucchini-Röllchen mit Kräuter-Cashew-Ricotta Gegrillte Wassermelonen-Steaks, Nori-Flocken, Quetschkartoffeln, Grillgemüse, Paprika-Creme Gegrillte Pfirsiche und Ananas mit Lavendel Kostprobe: Fermentierte Wassermelone Inhalte des Workshops • Kreative Ideen für veganes Grillen – von herzhaft bis süß • Einblicke in sommerliche Fermentationstechniken • Tipps für Gewürze, Kräuter & Marinaden • Gemeinsames Kochen & Genießen unter freiem Himmel • Bio-Weinbegleitung, Quellwasser & Espresso • Rezeptmappe und fermentiertes Mitbringsel Im Preis enthalten: zwei Kursleiter, alle Bio-Zutaten, Getränke (Aperitif, Bio-Weine, reinstes Quellwasser, Espresso), Raumnutzung, Rezeptmappe, kleines Ferment-Mitbringsel. Alle Kurse sind einzeln buchbar. Reihen-Special: Als kleines Dankeschön erhalten Sie beim Buchen aller drei Kurse ein exklusives Rezeptheft – prall gefüllt mit allen Menüs, Fermentations-Geheimnissen und saisonalen Extra-Tipps. Ein besonderes Geschenk nur für unsere Vielkocher:innen!
Bevorstehende Sessions
Umbuchung & Kündigung
Buchungsbedingungen – Cornelia Willmutz Kochstudio 1. Buchung Buchungen für Kurse, Seminare oder Veranstaltungen erfolgen per E-Mail oder über das Buchungssystem. Mit der schriftlichen Bestätigung wird die Buchung verbindlich und die Bedingungen anerkannt. 2. Leistungen Leistungen, Inhalte und Preise ergeben sich aus der jeweiligen Beschreibung. Änderungen des Ablaufs oder der Kursleitung sind möglich, sofern der Gesamtcharakter erhalten bleibt. 3. Teilnahme Teilnehmer*innen müssen Haus- und Hygieneregeln einhalten. Personen mit ansteckenden Krankheiten oder Symptomen dürfen nicht teilnehmen. Für Allergien/Unverträglichkeiten wird keine Haftung übernommen; diese sind vorher mitzuteilen. 4. Zahlung Die Zahlung ist innerhalb von 10 Tagen, spätestens vor Kursbeginn, ohne Abzug fällig. Überweisung oder Barzahlung möglich. Der Platz ist erst nach Zahlungseingang reserviert. 5. Stornierung durch Teilnehmer*innen Kostenfreie Stornierung bis 7 Tage vorher. Danach gelten: • 7–4 Tage: 30 % • 3–2 Tage: 70 % • <24 Std.: 90 % • am Veranstaltungstag: 100 % Bereits entstandene Kosten (z. B. Einkauf) sind vollständig zu tragen. Stornierungen müssen schriftlich erfolgen; entscheidend ist der Zeitpunkt des Eingangs. 6. Pandemie/Sonderregelungen Bei behördlich angeordneter Absage ist eine kostenfreie Stornierung bis 48 Std. vorher möglich. Bei kurzfristiger Absage werden entstandene Kosten berechnet. Ersatztermine können angeboten werden. 7. Absage durch das Kochstudio Das Kochstudio kann aus wichtigem Grund (Krankheit, höhere Gewalt, behördliche Auflagen) absagen. Bereits gezahlte Gebühren werden erstattet oder auf Wunsch auf einen Ersatztermin übertragen. Weitere Ansprüche (z. B. Reisekosten) bestehen nicht. 8. Haftung Die Teilnahme erfolgt auf eigene Gefahr. Für selbst verursachte Schäden haften die Teilnehmer*innen. Das Kochstudio haftet nur bei Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit. 9. Datenschutz Personenbezogene Daten werden ausschließlich zur Buchungsabwicklung genutzt und nicht an Dritte weitergegeben. 10. Gerichtsstand Gerichtsstand ist Rodgau.
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0049 1577 93 22 684
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