Kochen in der Toskana
Kochen. Genießen. Toskana erleben
Freie Plätze
Beschreibung
Diese kulinarische Reise führt Sie nicht nur über die sanften Hügel und die weiten Täler der Toskana, sondern direkt in die original traditionelle Küche der beliebten Urlaubsregion in Italien. Untergebracht in der Villa Spoiano, einem biologisch geführten Landgut, mitten in der traumhaften Toskana, werden wir eine Woche auf höchsten kulinarischem Niveau erleben. Die Kochkurse finden in einer Eventlokation, keine 500 m von der Unterkunft entfernt statt. Ablauf der Reise: Samstag – 1. Tag: Eigenanreise in die Toskana - Check-in ab 15 Uhr Nach dem Sie in Ruhe angekommen sind, erwarten wir Sie mit einem Prosecco. Am Abend servieren wir Ihnen ein 3-Gänge-Menü (Weinbegleitung exklusiv). Ihre kulinarische Verwöhn-Woche kann beginnen.. Sonntag - 2. Tag: Relaxen Dieser Tag steht Ihnen zur freien Verfügung. Entspannen Sie nach Herzenslust am Pool oder erkunden Sie die Umgebung. Montag – 3. Tag: Marktbesuch und Kochkurs Beginnen Sie den Tag mit einem ausgiebigen Frühstück. Heute ist Markttag und da wir für die Kochkurse gute, frische Zutaten benötigen, geht es direkt nach dem Frühstück los zum Markt. Am Abend bereiten wir ein 3-Gänge Menü zu und speisen in geselliger Runde. Dienstag- 4. Tag: Kochkurs „Fleischeslust“ Am Abend dreht sich fast alles ums Fleisch. Von „Bistecca alla Fiorentina“ bis zum Cinghiale (Wildschwein) wird gegrillt, geschmort und gedünstet, was der Ofen und die Grillplatte hergibt. Für Vegetarier gibt es reichlich Alternativen. Mittwoch – 5. Tag: Kochkurs „Wald & Wiesen“ Von Heute begeben wir uns auf die Suche nach den kulinarischen Schätzen der Toskana. In Begleitung eines erfahrenen Trüffeljägers und seinem Hund, tauchen wir ein in die Geheimnisse des Trüffels. Danach verarbeiten wir die Köstlichkeiten in einem 3-Gänge-Menü. Donnerstag - 6. Tag: Relaxen Dieser Tag steht Ihnen zur freien Verfügung. Entspannen Sie nach Herzenslust am Pool oder erkunden Sie die Umgebung. Zum Beispiel mit einem Ausflug in die kulturträchtigen Städte Siena oder Florenz die in unmittelbarer Nähe liegen. Freitag – 7. Tag: Ausklang der Genusswoche Dieser Tag steht Ihnen wieder zur freien Verfügung. Sie können an diesem Tag z.B. auf dem Landgut um 10:00 Uhr morgens an einer Kellerführung mit Wein- und Olivenölverkostung teilnehmen, oder den nahegelegenen Parco Sculture del Chianti besuchen. Mit einem gemeinsamen Abendessen - optional (Speisen und Getränke exklusive) im Restaurant verabschieden wir uns aus der wunderschönen Toskana.
Bevorstehende Sessions
Umbuchung & Kündigung
Buchungsbedingungen – Cornelia Willmutz Kochstudio 1. Buchung Buchungen für Kurse, Seminare oder Veranstaltungen erfolgen per E-Mail oder über das Buchungssystem. Mit der schriftlichen Bestätigung wird die Buchung verbindlich und die Bedingungen anerkannt. 2. Leistungen Leistungen, Inhalte und Preise ergeben sich aus der jeweiligen Beschreibung. Änderungen des Ablaufs oder der Kursleitung sind möglich, sofern der Gesamtcharakter erhalten bleibt. 3. Teilnahme Teilnehmer*innen müssen Haus- und Hygieneregeln einhalten. Personen mit ansteckenden Krankheiten oder Symptomen dürfen nicht teilnehmen. Für Allergien/Unverträglichkeiten wird keine Haftung übernommen; diese sind vorher mitzuteilen. 4. Zahlung Die Zahlung ist innerhalb von 10 Tagen, spätestens vor Kursbeginn, ohne Abzug fällig. Überweisung oder Barzahlung möglich. Der Platz ist erst nach Zahlungseingang reserviert. 5. Stornierung durch Teilnehmer*innen Kostenfreie Stornierung bis 7 Tage vorher. Danach gelten: • 7–4 Tage: 30 % • 3–2 Tage: 70 % • <24 Std.: 90 % • am Veranstaltungstag: 100 % Bereits entstandene Kosten (z. B. Einkauf) sind vollständig zu tragen. Stornierungen müssen schriftlich erfolgen; entscheidend ist der Zeitpunkt des Eingangs. 6. Pandemie/Sonderregelungen Bei behördlich angeordneter Absage ist eine kostenfreie Stornierung bis 48 Std. vorher möglich. Bei kurzfristiger Absage werden entstandene Kosten berechnet. Ersatztermine können angeboten werden. 7. Absage durch das Kochstudio Das Kochstudio kann aus wichtigem Grund (Krankheit, höhere Gewalt, behördliche Auflagen) absagen. Bereits gezahlte Gebühren werden erstattet oder auf Wunsch auf einen Ersatztermin übertragen. Weitere Ansprüche (z. B. Reisekosten) bestehen nicht. 8. Haftung Die Teilnahme erfolgt auf eigene Gefahr. Für selbst verursachte Schäden haften die Teilnehmer*innen. Das Kochstudio haftet nur bei Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit. 9. Datenschutz Personenbezogene Daten werden ausschließlich zur Buchungsabwicklung genutzt und nicht an Dritte weitergegeben. 10. Gerichtsstand Gerichtsstand ist Rodgau.
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