Basis Saucen Kochkurs
Es geht doch nicht‘s über eine perfekte Sauce, in die man eintauchen möchte.
Freie Plätze
Beschreibung
Wer richtig gute Saucen liebt und hinter die Geheimnisse und Kniffe zu Zubereitung und Vollendung schauen möchte, für den ist dieser Saucen-Kochkurs genau das richtige. In diesem Saucen Kochkurs erlernen Sie alle Grundlagen einer cremigen, samtigen und schaumigen Sauce. Ich zeige Ihnen Schritt für Schritt, wie man helle und braune Grundsaucen zubereitet sowie Buttersaucen, Gemüsesaucen, Ölsaucen und Dessertsaucen. Und das Beste daran: Ich verrate Ihnen auch den einen oder anderen Trick für schnelle Saucenkreationen! Mit frischen Kräutern aus dem Garten wie Estragon, Thymian, Rosmarin oder Salbei können Sie Ihre eigenen Ableitungen kreieren und Ihren Gerichten den letzten Schliff verleihen. Melden Sie sich jetzt an und werden Sie zum Saucenprofi! BITTE BEACHTEN: In diesem Kurs liegt das Hauptaugenmerk auf der Zubereitung der Saucen. Anders als üblich, wird das 3-Gänge-Menü im Vorfeld vorbereitet, so dass man sich an diesem Abend voll auf das Thema konzentrieren kann - die perfekte Sauce! Im Seminarpreis sind alle Getränke wie Aperitif, Bio Weine, reinstes Quellwasser und Espresso enthalten. Es werden in den Kochkursen nur regionale Produkte und Bio-Lebensmittel verwendet Zum Abschluss erhalten Sie die Rezepte zum Nachkochen für zu Hause.
Bevorstehende Sessions
Umbuchung & Kündigung
Buchungsbedingungen – Kochkurs - 1. Buchung. Buchungen erfolgen per E-Mail oder über das Anmeldeformular. Mit der schriftlichen Bestätigung wird die Buchung verbindlich und diese Bedingungen werden anerkannt. 2. Leistungen. Leistungen, Inhalte und Preise ergeben sich aus der jeweiligen Kursbeschreibung. Änderungen im Ablauf sind möglich, sofern der Gesamtcharakter des Kurses erhalten bleibt. Der Veranstaltungsort wird in der Buchungsbestätigung genannt. 3. Teilnahme. Teilnehmer*innen müssen in der Lage sein, aktiv an einem Kochkurs mitzuwirken. Haus- und Hygieneregeln müssen eingehalten werden. Personen mit ansteckenden Krankheiten dürfen nicht teilnehmen. Allergien/Unverträglichkeiten müssen spätestens bei der Buchung, jedoch nicht später als 3 Tage vor Kursbeginn mitgeteilt werden; für nicht rechtzeitig gemeldete Allergien/Unverträglichkeiten wird keine Haftung übernommen. 4. Zahlung • Der Kursbeitrag ist vollständig bei Buchung bzw. spätestens 7 Tage vor Kursbeginn fällig • Zahlungsarten: Überweisung oder Barzahlung • Der Platz ist erst nach Zahlungseingang reserviert 5. Stornierung durch Teilnehmer*innen • Bis 14 Tage vorher: kostenlos • 14–7 Tage vorher: 50 % • Weniger als 7 Tage vorher: 100 % Entstandene Kosten (Einkauf von Zutaten, Reservierungen) sind vollständig zu tragen. Stornierungen müssen schriftlich erfolgen; entscheidend ist der Zeitpunkt des Eingangs. Ein Ersatzteilnehmer*in kann jederzeit kostenfrei benannt werden. 6. Pandemie / behördliche Auflagen - Bei behördlich angeordneter Absage ist eine kostenfreie Stornierung möglich. Bei kurzfristiger Absage aus diesem Grund werden bereits entstandene Kosten (z. B. Einkauf) berechnet. Ersatztermine können angeboten werden. 7. Absage durch Cornelia Willmutz - Der Kurs kann aus wichtigem Grund (Krankheit, höhere Gewalt, behördliche Auflagen, zu geringe Teilnehmerzahl) abgesagt werden. Bereits gezahlte Gebühren werden erstattet oder auf einen Ersatztermin übertragen. Weitere Ansprüche bestehen nicht. 8. Haftung - Die Teilnahme erfolgt auf eigene Gefahr. Im Umgang mit Messern, Herd/Backofen und weiteren Küchengeräten ist besondere Vorsicht geboten; Teilnehmerinnen folgen den Sicherheitsanweisungen. Für selbst verursachte Schäden haften die Teilnehmerinnen. Cornelia Willmutz haftet nur bei Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit. 9. Datenschutz - Personenbezogene Daten werden ausschließlich zur Buchungsabwicklung und Kursorganisation genutzt und nicht an Dritte weitergegeben. 10. Gerichtsstand Rodgau
Kontaktangaben
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