Mit diesem Set, „Rauchsalz Orange" in Kombination mit dem "Kräuter Gewürz", kommen Erinnerungen aus dem letzten Italien Urlaub zurück. Der leicht herbe Geschmack der Orangenschale, das rauchige Aroma des Salzes in Verbindung der Kräuter, die so besonders gut zu gedünstetem Gemüse, Salatdressing, Dips, Marinaden, Geflügel, Rind und Fisch passen.
✓ Vegan
✓ Glutenfrei
✓ Frei von jeglichen künstlichen Zusätzen
✓ Frei von Konservierungsstoffen
✓ Frei von Gentechnik
✓ 100% NaturDer hohe Anteil an natürlichen Kräutern und Gewürzen aus kontrolliert biologischem Anbau, sind anregend für alle fünf Geschmackssinne.
Die Naturgewürze beziehe ich von einem kleinen Anbauverband aus der Region Hohenlohe. Er unterstützt bäuerliche Familienbetriebe und Kleinbauernkooperativen, die in weitgehend unberührten Regionen - fernab von Industriezentren - Kräuter und Gewürze nach alten traditionellen Methoden anbauen und aufbereiten.
Bei diesem Rauchsalz, verfeinert mit Bio Orangenschalen, verwende ich Meersalz aus den Salzgärten des Mittelmeeres welches nicht jodiert oder raffiniert ist. Es wird von einem erfahrenen deutschen Räuchermeister 5-6 Tage mit reinen Buchenholz-Spänen geräuchert. Dadurch bekommt das Salz ein intensives Raucharoma und rauchigen Geschmack, der an frisch geräucherte Speisen erinnert. So gibt es auch veganen oder vegetarischen Speisen ein tief deftiges Aroma, ohne dabei auf tierische Produkte zurückzugreifen.Kräuter Gewürz
Meersalz, Zwiebelgranulat, Schnittlauch, Petersilie, Kubebenpfeffer, Knoblauchpulver, Senfsaat, Rohrohrzucker.
Rauchsalz Orange
Rauchsalz und Bio Orangenschalengranulat gemahlenEnthält Senfsaat
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