Vom Kohl zu Kimchi - Kochkurs - Winter Teil I
Do., 26. Feb.
|Hotel Libertine Lindenberg
Wärme, Würze, Wohlgefühl Winterliche Genussküche neu entdeckt Preis pro Menü/Person 135 Euro Teilnehmer mind. 10 max. 20 Personen
Zeit & Ort
26. Feb. 2026, 18:30 – 22:30
Hotel Libertine Lindenberg, Frankensteiner Str. 20, 60594 Frankfurt am Main, Deutschland
Über die Veranstaltung
Wenn sich die Leidenschaft für gesunde, kreative Küche und das Gespür für saisonale Aromen verbinden, entsteht ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.
Ich freue mich ganz besonders, gemeinsam mit Matthias Holfelder, einem der kulinarisch kreativen Köpfe hinter dem veganen Restaurant Leuchtendroter in Frankfurt, in die Welt der pflanzlichen Küche einzutauchen.
Unsere Kochkurs-Reihe verbindet Genuss, Wissen und Inspiration in einzigartiger Atmosphäre: Mal im stilvollen Ambiente der außergewöhnlichen Küche des Hotels Libertine Lindenberg, mal draußen im Grünen auf den Braumannswiesen im Taunus.
Gemeinsam zeigen wir wie aus frischen, regionalen Zutaten kreative und außergewöhnliche vegane Gerichte zubereitet werden – begleitet von der Kunst der Fermentation, die Geschmack und Gesundheit auf köstliche Weise vereint.
Kochkurs I – Winter – Wärme, Würze, Wohlgefühl
Menü des Abends